Durch den Kauf des Raboisenkaffees unterstützen Sie das Förderzentrum Raboisenschule in Elmshorn mit dem Förderbedarf „geistige Entwicklung“ bei der Anschaffung und Finanzierung neuer Spielgeräte für den neugestalteten Schulhof und ermöglichen den Schülerinnen und Schülern die Teilnahme an Sportveranstaltungen, wie dem Stadtlauf oder Fußballturnieren.

Die Kaffeemischung mit Arabicas aus Südamerika wird wie all unsere Kaffees zwischen 16 und 25 Minuten magenschonend im traditionellen Langzeitröstverfahren geröstet, an der Luft gekühlt, maschinell entsteint, per Hand verlesen und verpackt

Vom Verkaufserlös gehen 1 EURO an die Raboisenschule in Elmshorn

Kaffeezusammensetzung:

100% Arabica aus Südamerika 

Empfohlene Zubereitungsarten:

Kaffeefilter, Stempelkanne, Vollautomat

Welcher Mahlgrad ist der Richtige?

Dieser Projektkaffee stammt aus der Region Chiapas, in der die Kooperative „Sierra Azul“ umgeben von baumbedeckten Bergen liegt.

Ca. 200 Bauern sind in der Kooperative an der Produktion von Kaffee beteiligt. Die Kooperative wurde 2010 mit dem Ziel gegründet, die Lebensbedingungen in der Gemeinde zu verbessern. Sierra Azul legt einen großen Wert auf die Gesundheit der Kaffeepflanzen, weshalb sie Schulungen in der Anpflanzung und Pflege der Pflanzen anbietet und somit den Bauern ermöglicht, qualitativ hochwertige und traditionelle Sorten, ohne chemische Pestizide oder Düngemittel, anzupflanzen.

Die von der Kooperative Sierra Azul produzierten Kaffees sind sowohl Bio- als auch Fairtrade zertifiziert.

Ernte: Hand Picking (3 Rounds), Verarbeitung: Washed, Trocknung: Die Kirschen werden in der Sonne getrocknet

Tassenprofil: Mittelkräftiger Kaffee, Noten von Vanille, karamellisiertem Zucker und ein leichter Nachgeschmack von Rosinen.

Empfohlene Zubereitungsarten:

Kaffeefilter, Stempelkanne, Vollautomat, Siebträger

Welcher Mahlgrad ist der Richtige?

"Kaffee kaufen und gutes tun" Das ist das Motto von diesem Kaffee. Aber nicht nur der gute Zweck steht hier im Vordergrund, sondern auch der gute Geschmack. Angebaut wird dieser, gewaschene Kaffee, ausschliesslich von Frauen in Nicaragua in der Region Jinotega. Es erwartet Sie ein guter ausgeglichener Kaffee, mit leichter Säure und Fülle.

Hierbei handelt es sich um einen Projektkaffee!

Empfohlene Zubereitungsarten:

Kaffeefilter, Stempelkanne, Vollautomat 

Welcher Mahlgrad ist der Richtige?